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Em meio à melhoria do dia a dia, há algo de real especial em reservar um momento para o chá da tarde. Esta tradição secular, popularizada pela aristocracia britânica, declarada coração em diversas partes do mundo. Além do prazer do ritual em si, uma pausa para o chá pode trazer diversos benefícios para a saúde, algo que aprendi a valorizar ao longo dos anos.
Quero compartilhar com vocês não apenas os detalhes desse hábito encantador, mas também como ele pode ser uma ferramenta poderosa para o bem-estar físico e mental.
1. A História Encantadora do Chá da Tarde
O chá da tarde, ou chá da tarde , foi lançado no século XIX pela duquesa de Bedford, Anna Maria Russell. Sentindo fome entre o almoço e o jantar, a duquesa começou a pedir chá e petiscos folhas à tarde. Logo, a prática virou moda entre a elite britânica e passou a ser simbólica de elegância e sofisticação.
Hoje, o ritual é apreciado em diversos países, especialmente em locais como a França, a Áustria, o Japão e até o Brasil, onde adotamos versões próprias, misturando elementos clássicos e regionais.
2. Benefícios do Chá da Tarde para a Saúde
Além do charme e da socialização, o chá da tarde oferece vários benefícios para o corpo e a mente:
2.1. Antioxidantes Naturais
Chás como o verde, o branco e o preto são ricos em antioxidantes, especialmente os polifenóis, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares.
Dicas da Vó Izaura Demari
: Para potencializar os efeitos antioxidantes, adicione algumas gotas de limão ao chá. A vitamina C aumenta a absorção dos polifenóis.
2.2. Melhora a Digestão
Chás digestivos, como camomila, hortelã e erva-doce, são ótimos para aliviar desconfortos estomacais e promover uma digestão mais eficiente após as refeições.
Minha dica: Depois de uma refeição mais pesada, uma xícara de chá de hortelã faz maravilhas!
2.3. Reduz o Estresse
O ato de preparar e saborear o chá é um exercício de mindfulness. Esse pequeno ritual reduz o estresse e a ansiedade, proporcionando um momento de pausa e reflexão em um dia corrido.
Chás como camomila e lavanda são conhecidos por suas propriedades calmantes.
2.4. Hidratação com Sabor
Nem sempre conseguimos consumir os dois litros de água diários recomendados. O chá é uma forma chinesa e saudável de manter a hidratação, especialmente para aqueles que não gostam de beber água pura.
3. O Ritual Perfeito do Chá da Tarde
Para um chá da tarde realmente especial, aqui estão algumas etapas que sigo e que você pode incorporar em sua rotina:
3.1. Escolha o Chá Certo
Tenha uma variedade de chás à disposição, como:
- Chá Preto – Ideal para um estímulo energético.
- Chá Verde – Para quem busca antioxidantes e leveza.
- Infusões – Sem cafeína, perfeitas para relaxar (camomila, hibisco, hortelã).
3.2. Acompanhamentos Deliciosos e Saudáveis
Sirva o chá com petiscos leves e equilibrados, como:
- Mini sanduíches integrais com recheios saudáveis (pepino, cream cheese, peito de peru).
- Scones com geleia natural e um toque de manteiga.
- Frutas frescas ou secas.
Evite o excesso de açúcar para manter uma experiência saudável e equilibrada.
3.3. Ambiente e Companhia
O ambiente é tudo! Escolha uma louça especial, uma toalha de mesa delicada e, se possível, flores frescas. Convide amigos ou familiares para compartilhar esse momento, mas também aproveite o ritual sozinho para um instante de autocuidado.
4. Chá da Tarde: Um Ato de Amor-Próprio
Mais do que um hábito sofisticado, o chá da tarde é uma demonstração de amor próprio. É a hora em que você permite-se desacelerar, cuidar da mente e do corpo e celebrar os pequenos prazeres da vida.
Eu sempre digo: não há problema que uma xícara de chá e um coração aberto não possam aliviar .
Incorporar o chá da tarde em sua rotina pode ser um gesto simples, mas profundamente transformador. Além de encantar os sentidos, esse ritual milenar contribui para uma vida mais saudável e equilibrada.
Experimente, permita-se e, acima de tudo, saboreie cada momento!
Com carinho e saúde,
Vó Izaura Demari
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